Transforming the World – Die Sustainable Development Goals, auch „Agenda für nachhaltige Entwicklung bis 2030“ genannt, ist ein Aktionsplan der Vereinten Nationen, der den Menschen und dem Planeten zu Gute kommen soll. Welche Rolle spielen Unternehmen und Politik bei der Umsetzung?
Es gibt unterschiedliche Gründe, warum Konsumenten den Verzehr von Fleischprodukten einschränken und den Anteil pflanzlicher Bestandteile in der Ernährung erhöhen bzw. maximieren wollen. Auch die Sorge um endliche Ressourcen, eine wachsende Weltbevölkerung und nicht zuletzt die Klimakrise werden unter dem Stichwort „Nachhaltigkeit“ zusammengefasst und immer öfter als Grund angeführt.
