BRAIN, AnalytiCon und Roquette unterzeichnen eine strategische Partnerschaft zur Entwicklung einer neuen Generation natürlicher Süßstoffe
DGAP-News: B.R.A.I.N. Biotechnology Research And Information Network AG /
Schlagwort(e): Kooperation
2016-08-29 / 08:30
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BRAIN, AnalytiCon und Roquette unterzeichnen eine strategische
Partnerschaft zur Entwicklung einer neuen Generation natürlicher Süßstoffe
- Die drei Partner des DOLCE-Konsortiums stellen sich der Heraus-
forderung, neue Konzepte im Bereich Zucker und Süßstoffe in
verschiedenen Märkten und Anwendungen zu entwickeln
- Viele der größten Fortune 500 Konsumgüterprodukt-Unternehmen haben ein
starkes Interesse auf diesem Gebiet
Zwingenberg und Potsdam (Deutschland) und Lestrem (Frankreich), 29. August
2016: Das Bioökonomie-Unternehmen BRAIN AG (ISIN DE0005203947 / WKN
520394), der Naturstoffspezialist AnalytiCon Discovery GmbH und Roquette,
ein Marktführer für Inhaltsstoffe für Speziallebensmittel aus pflanzlichen
Rohmaterialien, haben heute eine strategische Partnerschaft mit dem Namen
DOLCE bekannt gegeben. Innerhalb dieses einzigartigen Konsortiums werden
die Partner gemeinsam natürliche Süßstoffe und Süßgeschmacks-verstärker mit
dem Ziel entwickeln, eine Zucker- und Kalorienreduktion in einer Vielzahl
von Nahrungsmitteln und Getränken zu erreichen. Diese Innovationen werden
dem globalen Markt zugutekommen und die dringenden Bedürfnisse hinsichtlich
des natürlichen Zuckeraustausches adressieren.
Im stetigen Bestreben nach Innovationen beabsichtigt Roquette innerhalb des
DOLCE-Konsortiums von der proprietären Screening-Technologie der BRAIN
sowie AnalytiCons Zugang zur einzigartigen Vielfalt von Naturstoffen,
isoliert aus essbaren Pflanzenmaterialien, zu profitieren. Roquette wird in
der späten Phase der Partnerschaft die Entwicklung, die Produktion und
Belieferung der Inhaltstoffe für verschiedene Märkte und Anwendungsgebiete
übernehmen.
Das Ziel des DOLCE-Konsortiums ist die Entwicklung von neuartigen
natürlichen Süßgeschmacksverstärkern und Süßstoffen. Damit soll es
gelingen, die Ernährung durch optimierte Lebensmittelzubereitungen zu
verbessern. Parallel dazu wird eine an die globalen Kunden gerichtete
Markenstrategie mit den neuen Konzepten aufgestellt. Viele der größten
"Fortune 500" Konsumgüterprodukt-Unternehmen haben ein nachhaltiges
Interesse an diesem Themenkomplex und es wird erwartet, dass der Markt für
Konsumgüter und Getränke von der Entwicklung dieser neuen Süßungsmittel
profitiert.
"Es gibt einen großen Bedarf für natürliche Süßungsmittel auf dem Gebiet
der Nahrungsmittel und Getränke, um so den Kaloriengehalt in
Lebensmittelzubereitungen zu reduzieren", stellt Thierry Marcel, Executive
Vice President R&D bei Roquette, fest. "Wir sind sehr zuversichtlich, dass
dieses DOLCE-Konsortium einen richtungsweisenden Erfolg in der Entwicklung
neuartiger Süßstoffe erzielen und einen bisher nicht ausreichend bedienten
Marktbedarf für alternative Lösungen im Bereich natürlicher Süßungsmittel
adressieren wird."
"Das DOLCE-Programm verfolgt das Ziel, mit der neuen Generation von
Süßungsmitteln einen attraktiven Wertzuwachs bei den DOLCE-Akteuren zu
induzieren. Diese Süßungsmittel-Innovationen werden uns interessante
Möglichkeiten für Produkte in verschiedenen Märkten der
Konsumgüterindustrie ermöglichen. Wir sind hoch erfreut, dass sich
Roquette, einer der weltweit führenden Anbieter von
Lebensmittelinhaltsstoffen, für BRAIN und unserem Tochterunternehmen
AnalytiCon als wichtige Partner für die Herstellung natürlicher Süßstoffe
entschieden hat, um diese Aufgabe gemeinsam zu bewältigen", führt Dr.
Jürgen Eck, CEO der BRAIN, aus.
"Gemeinsam mit Roquette werden wir als Konsortium dieses Programm starten
und so die Entwicklung von Süßstoffen in verschiedenen Märkten und
Anwendungsgebieten steuern. Dabei werden wir auch aktiv eine
marktübergreifende Markenstrategie für die neuen Konzepte vorantreiben
sowie die Bedürfnisse der Konsumenten von Lebensmitteln und Getränken nach
natürlichen Süßungsmitteln bedienen", sagt Dr. Martin Langer, Executive
Vice President Corporate Development bei der BRAIN.
"Die Kombination der Screening-Technologie der BRAIN, der Erfahrung mit dem
Zugang zum Werkzeugkasten der Natur zur Identifizierung und Entwicklung
neuer Lösungen, zusammen mit der Verfügbarkeit der Naturstoffbibliothek von
AnalytiCon ist einzigartig und wird uns den Zugang zu einer neuen
Generation natürlicher Süßstoffe und Süßgeschmacksverstärkern ermöglichen",
erklärt Dr. Lutz Müller-Kuhrt, CEO der AnalytiCon.
Diese DOLCE-Allianz wird einen Brückenschlag zwischen der Identifizierung &
Entwicklung (BRAIN und AnalytiCon), Formulierung & Produktion (Roquette)
und Marketing & Verkauf (Konsumgüterprodukt-Unternehmen) von innovativen
Süßungsmitteln in verschiedenen Segmenten im Bereich Lebensmittel und
Getränke ermöglichen, was neue Chancen in verschiedenen Feldern der
Konsumgüterindustrie eröffnet.
Laut eines kürzlich auf der Website marketsandmarkets.com publizierten
Berichts wird der Markt für Zuckerersatzstoffe im Jahr 2015 auf 13,26 Mrd.
US$ taxiert und es wird erwartet, dass bis ins Jahr 2020 etwa 16,53 Mrd.
US$ erreicht werden, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate
von 4,5% entspräche. In Bezug auf das Volumen an Zuckerersatzstoffen werden
17,03 Mio. Tonnen bis 2020 vorhergesagt. Es gibt einen stetig wachsenden
Bedarf an neuen Konzepten mit natürlichen Süßstoffen, welche auf eine
gesunde Art und Weise den Süßgeschmack von Zucker nachahmen. Der globale
Markt für hochpotente Süßstoffe wurde gemäß einer Studie der Credit Suisse
aus dem Jahr 2013 mit jährlich 1,2 Mrd. US$ berechnet. Gemäß einer Studie
von Lux Research machen Zuckerersatzstoffe heutzutage bereits 22% des
gesamten Süßstoffmarktes aus, wobei natürliche Süßstoffalternativen nur 1%
davon repräsentieren. Im Zuge des Trends zu natürlichen und gesunden
Inhaltsstoffen, haben diese natürlichen Alternativen das Potenzial,
zwischen 2 und 25% der gesamten Saccharose in produktübergreifenden
Kategorien wie Backwaren, Cerealien, Getränke und Konfektwaren zu ersetzen.
Kontakt:
B.R.A.I.N
Biotechnology Research And Information Network AG
Dr. Martin Langer
Unit Head Corporate Development
Darmstädter Str. 34-36
64673 Zwingenberg, Germany
Tel.: +49-(0)-6251-9331-16
Fax: +49-(0)-6251-9331-11
E-Mail: ml@brain-biotech.de
www.brain-biotech.de
Roquette
Carole Petitjean
Managerin für Außenkommunikation
25 allée Vauban - CS80213
59564 La Madeleine Cedex
France
Tel: +33 3 21 63 92 48
E-mail: carole.petitjean@roquette.com
www.roquette.com
Über BRAIN:
Die BRAIN AG gehört in Europa zu den technologisch führenden Unternehmen
auf dem Gebiet der industriellen Biotechnologie, der Kerndisziplin der
Bioökonomie. So identifiziert BRAIN bislang unerschlossene, leistungsfähige
Enzyme, mikrobielle Produzenten-Organismen oder Naturstoffe aus komplexen
biologischen Systemen, um diese industriell nutzbar zu machen. Aus diesem
"Werkzeugkasten der Natur" entwickelte innovative Lösungen und Produkte
werden bereits erfolgreich in der Chemie sowie in der Kosmetik- und
Nahrungsmittelindustrie eingesetzt. Das Geschäftsmodell der BRAIN steht
heute auf zwei Säulen: "BioScience" und "BioIndustrial". Die Säule
"BioScience" umfasst das - zumeist auf exklusiver Basis abgeschlossene -
Kollaborationsgeschäft der BRAIN AG mit Industriepartnern wie z.B. BASF,
Ciba, Clariant, Evonik, DSM, Genencor, Henkel, Nutrinova, RWE, Sandoz,
Schering, Südzucker und Symrise, um nur einige zu nennen. Die zweite Säule
"BioIndustrial" umfasst die Entwicklung und Vermarktung von eigenen
Produkten und aktiven Produktkomponenten der BRAIN. Die Gruppe erreichte
eine gesamte operative Leistung etwas 25,7 Mio. EUR im Finanzjahr 2014/2015
und beschäftigte circa 220 Mitarbeiter.
www.brain-biotech.de
Über AnalytiCon Discovery
Die international agierende AnalytiCon Discovery GmbH ist der globale
Marktführer auf dem Gebiet der Naturstoff (NP)-Bibliotheken mit vollständig
aufgeklärten Strukturen. Mit 60 Mitarbeitern am Potsdamer Biotech-Campus,
bietet AnalytiCon Dienstleistungen für jede Phase der Versorgungskette für
NP-basierte Wirkstoffentdeckung und Entwicklung an. Das Unternehmen bietet
die gesamte Spanne von Serviceleistungen für die schnelle Entwicklung von
NP-basierten Leitstrukturen, von der Lieferung der Rohmaterialien bis zur
Fermentation, der Isolierung und Strukturaufklärung im Hochdurchsatz bis
hin zur NP-basierten medizinischen Chemie. Das von AnalytiCon angewendete
innovative Technologiekonzept führte zu hochkarätigen Verträgen mit
Unternehmen aus der pharmazeutischen, Lebensmittel und Kosmetikindustrie in
Europa, USA und Japan. Mit der Zeit erlangte das Unternehmen Zugang zu 15%
aller weltweit bekannten Naturprodukte, sowie zu tausenden bisher nicht
veröffentlichten Strukturen. AnalytiCon hat außerdem das BIOS-Konzept
(Biology Oriented Synthesis) etabliert, eine Technologie zur Entwicklung
und Produktion fokussierter kombinatorischer Stoffbibliotheken basierend
auf seltenen Kernstrukturen, welche bioaktive strukturelle Elemente
enthalten (Nat-DiverseTM).
www.ac-discovery.com
Über Roquette
ROQUETTE "Wohlbefinden steigern durch das Beste der Natur"
Als familiengeführte Gruppe dient Roquette Kunden weltweit und ist führend
bei Lebensmittel -Spezialinhaltstoffen und pharmazeutischen Hilfsstoffen.
Die Produkte und Konzeptlösungen der Gruppe schaffen einen nachgewiesenen
technologischen Nutzen für Ernährung und Gesundheit, maßgeschneidert für
die Pharma-, Ernährungs-, Lebensmittelindustrie und für ausgewählte Märkte.
Das Angebot von Roquette wird aus pflanzenbasierten Rohmaterialien wie
Mais, Weizen, Kartoffeln und Erbsen produziert. Seit seiner Gründung vor
über 80 Jahren beruhte das Wachstum der Gruppe auf Innovation, Leidenschaft
für die Aufgaben und der Verpflichtung Ziele zu erfüllen.
Roquette ist in über 100 Ländern tätig, erwirtschaftet einen Umsatz von
etwa 3,3 Mrd. Euro und beschäftigt derzeit mehr als 8000 Mitarbeiter
weltweit.
www.roquette.com
Text:
Den Text der Pressemitteilung finden Sie bitte auch auf www.brain-
biotech.de
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Telefon: +49 (0) 62 51 / 9331-0
Fax: +49 (0) 62 51 / 9331-11
E-Mail: ir@brain-biotech.de
Internet: www.brain-biotech.de
ISIN: DE0005203947
WKN: 520394
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